大蒜秋播栽培技术

时间:2013/10/23  作者:-  来源:河北省行唐县农业局

    一、大蒜整地施肥

  大蒜是弦状须根;吸水肥能力较弱,鳞茎又在土壤中生长、膨大,大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。

  栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡,在播种前要整地作畦。基肥应在耕翻之前施入。一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000~8000千克;并配合20~30千克磷、钾肥。有机肥料要充分腐熟,若使用生肥,发酵时会烧伤蒜根,还会引起地下虫害,尤其是地蛆严重发生。要精细整地作畦,畦宽1.5~2米,以东西延长为好。

  二、播种

  1、适时播种一般在9月中下旬播种,使植株在越冬前长到5~6片叶,此时植株抗寒力最强,在严寒冬季不致被冻死,并为植株顺利通过春化打下良好基础。

立博体育app官网手机版  2、合理密植密植是增产的基础。应按品种的特点做到适当密植,使每亩有较多的株数。早熟品种以亩栽5万株左右为好.行距为14~17厘米,株距为7~8厘米,亩用种150~200千克。中晚熟品种密度宜掌握在亩栽4万株上下,行距16~18厘米,株距10厘米左右,亩用种150千克左右。

立博体育app官网手机版  3、播种方法。大蒜播种一般适宜深度为3~4厘米。大蒜播种方法有两种:一种是插种,播后覆土,踏实;二是开沟播种,开好一条沟后,同时开出的土覆在前一行种瓣上。播后覆土厚度2厘米左右,用脚轻度踏实,浇透水。

  三、田间管理

  1、追肥大蒜追肥一般3~4次,分为:

  催苗肥:大蒜出齐苗后,施1次清淡人粪尿提苗,忌施碳铵,以防烧伤幼苗。

  盛长肥:播种60~80天后,重施1次腐熟人畜肥加化肥,每亩20~30担,硫铵10千克,硫酸钾或氯化钾5千克。

  孕薹肥:此期应重施速效钾、氮肥(复合肥更好)10~15千克。

立博体育app官网手机版  蒜头膨大肥:早熟和早中熟品种,须于蒜薹采收前追施速效氮钾肥。中、晚熟品种由于抽薹晚,收薹后一般20~25天左右即收蒜,可免追膨大肥。

  2、水分管理

立博体育app官网手机版  齐苗期:一般播种1周即齐苗。追施齐苗肥后,若田土较干,可灌水1次,促苗生长。

  幼苗前期:幼苗期是大蒜营养器官分化和形成的关键时期。要控制灌水,并注意秋雨后田间的排水工作。

立博体育app官网手机版  幼苗中后期:此阶段应浇灌1次,幼苗进入旺盛生长,应及时灌水,以促进蒜叶生长,假茎增粗。

立博体育app官网手机版  抽薹期:此期是需肥水量最大的时期,应于追孕薹肥后及时浇灌抽薹水。“现尾”后要连续浇水,以水促苗,直到收薹前2到3天才停止浇灌水,以利贮运。

立博体育app官网手机版  蒜头膨大期:蒜薹采收后立即浇水以促进蒜头迅速膨大和增重。收获蒜头前。5天停止浇水,控制长势,促进叶部的同化物质加速向蒜头转运。

  3、中耕除草。可于播种至出苗前喷除草剂。扑草净:对防除蒜地的马唐、灰灰菜、蓼、狗尾草等有效。50%的扑草净亩用药100~150克。西马津和阿特拉津:亩用药120~240克。除草通:亩用药35~68克。

  对以单子叶禾本科杂草为主的蒜田,每亩用大惠利120~150克于播种后5~7天(出苗前)加水30~50千克稀释,晚间喷雾。以双子叶阔叶草为主的蒜田,每亩用25%恶草灵120~150毫升,于播种后7~10天(出苗前)加水40~60千克,晚间喷雾。蒜苗幼苗生长期,当杂草刚萌生时即进行中耕,同时也除掉了杂草,对株间难以中耕的杂草也要及早拔除,以免与蒜苗争肥。

  四、采收

  1、采收蒜薹。采收蒜苔的,以蒜苔抽出叶鞘,并开始甩弯时,即可采收。最好在晴天中午或下午进行。2.收蒜头。收蒜薹后15~20天(多数是18天)即可收蒜头。适期收蒜头的标志是:叶片大都干枯,上部叶片退色成灰绿色,叶尖干枯下垂,假茎处于柔软状态,蒜头基本长成。收藏过晚,蒜头嫩而水分多,组织不充实,不饱满,贮藏后易干瘪;收藏过晚,蒜头容易散头,拔蒜时蒜瓣易散落,失去商品价值。收藏蒜头时,硬地应用锨挖,软地直接用手拔出。起蒜后运到场上,后一排的蒜叶搭在前一排的头上,只晒秧,不晒头,防止蒜头灼伤或变绿。经常翻动2~3天后,茎叶干燥即可贮藏。

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